Dokumentasi bahan, proses, kemasan, dan sajian

• BahanBawang Merah BrebesBahan baku disortir manual setiap pagi, hanya bawang tua yang lolos seleksi.
• ProsesIrisan SeragamKetebalan irisan dijaga 1,5 mm supaya matang merata dan tidak pahit.
• ProsesDigoreng BertahapMinyak diganti tiap batch, suhu dijaga 140°C agar warna emas konsisten.
• ProsesTiris MinyakSpinner menurunkan kadar minyak hingga 40% sehingga tidak cepat tengik.
• ProdukKemasan JarJar kaca dengan segel aluminium menjaga kerenyahan sampai 6 bulan.
• ProdukVarian PouchTersedia 100g, 250g, dan 500g untuk rumah tangga sampai usaha kuliner.
• SajianTaburan Nasi GorengSatu sendok makan cukup mengangkat aroma satu piring nasi goreng.
• SajianPelengkap SotoTetap renyah beberapa menit di atas kuah panas, tidak langsung lembek.
• ProdukHampers Oleh-olehPaket kado dengan label nama custom, populer untuk hampers kantor.

Tidak ada gambar pada kategori ini.